![\"\"](\"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-content\/uploads\/IMG-20220411-WA0000-300x200.jpg\" "\\"\\"")
INGREDIENTI: (impasto)\n\t -100g di farina 00
\n\t -100g di semola rimacinata
\n\t -1 bicchier d’acqua
\n\t -un pizzico di sale\n<\/p>\n
\n\tBentornati amici e amiche, oggi vi vorrei presentare questa ricetta: la pasta BRIK!
\n\t\u00c8 un piatto che facciamo in Tunisia per il Ramadan ma non solo.
\n\tIl Brik \u00e8 un piatto molto semplice, con pochi ingredienti e sopratutto facili da reperire.\n<\/p>\n
\n\t INGREDIENTI: (impasto)
\n\t -100g di farina 00
\n\t -100g di semola rimacinata
\n\t -1 bicchier d’acqua
\n\t -un pizzico di sale\n<\/p>\n
\n\t \n<\/p>\n
\n\tINGREDIENTI: (ripieno)\n<\/p>\n
\n\tPer il ripieno ci sono diverse tipologie, io sceglier\u00f2 le mie preferite:\n<\/p>\n
\n\t1\u00b0
\n\t-uova 1\/2
\n\t-pepe e sale q.b.
\n\t-un paio di foglie di prezzemolo
\n\t-capperi e tonno (se si vuole)\n<\/p>\n
\n\tIl secondo \u00e8 lo stesso ma con un’aggiunta di patate bollite.\n<\/p>\n
\n\tPER FRIGGERE:
\n\t-olio per friggere q.b.\n<\/p>\n
\n\tPREPARAZIONE: (impasto)\n<\/p>\n
\n\tUnire in una ciotola gli ingredienti menzionati prima, per l’impasto, ed aspettare che raggiunga una consistenza liquida.
\n\tDopodiche, munirsi di un pennello da cucina e spalmare una piccola dose d’impasto fino a formare un cerchio, su una padella bollente. Aspettare 3\/4 minuti a lato e fare raffreddare tutti i dischi per 10\/15 minuti.
\n\tNel mentre che i dischi si raffreddano, preparare il ripieno.
\n\tMischiare gli ingredienti di uno dei due impasti, in una ciotolina. Fino a ricevere la consistenza che pi\u00f9 desideriamo.
\n\tPer ultima cosa, riempire i dischi con un p\u00f2 di ripieno e formare degli involtini o dei triangolini, e fare friggere il tutto.
\n\tEcco a voi le BRIK!!!
\n\tAlla prossima, amici, spero vi piacciano!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bentornati amici e amiche, oggi vi vorrei presentare questa ricetta: la pasta BRIK! \u00c8 un piatto che facciamo in Tunisia per il Ramadan ma non solo. Il Brik \u00e8 un piatto molto semplice, con pochi ingredienti e sopratutto facili da reperire. INGREDIENTI: (impasto) -100g di farina 00 -100g di semola […]<\/p>\n","protected":false},"author":274,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-14424","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-le-nostre-ricette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14424","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/users\/274"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14424"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14424\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14464,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14424\/revisions\/14464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14424"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14424"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14424"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}