{"id":3931,"date":"2013-11-28T09:33:47","date_gmt":"2013-11-28T09:33:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/?p=3931"},"modified":"2014-01-17T17:54:01","modified_gmt":"2014-01-17T17:54:01","slug":"cipolline-in-agrodolce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/archives\/3931","title":{"rendered":"CIPOLLINE IN AGRODOLCE"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #ff0000\"> CIPOLLINE IN AGRODOLCE<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left\"><span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #000000\">mel&#8217;ha consigliato mio pap\u00e0, ma a me non piacciono, per\u00f2 non \u00e8 l&#8217;unico\u00a0 a cui piacciono (spero che a qualcuno piaccia)! a, questo \u00e8 un piatto Emiliano. <\/span><\/span><span style=\"color: #ff0000\"><br \/>\n<\/span><\/p>\n<p>le cipolline in agrodolce sono: lisce, unte e abbastanza dure<\/p>\n<p>le cipolline in agrodolce sono: \u00a0 dolciastre e un po&#8217; amare<\/p>\n<p>le cipolline in agrodolce sono: dopo averle mangiate hai un odore (in bocca) che non \u00e8 tanto buono.<\/p>\n<p>le cipolline in agrodolce sono: gialle e marroncine ,\u00a0 tonde-ovali , piccole-grandi ( a volte grandi e a volte piccole)<\/p>\n<p style=\"text-align: left\"><span style=\"color: #ff0000\"> <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #0000ff\">INGREDIENTI PER 4 PERSONE:<\/span><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #000000\">500 g.\u00a0 di cipolline<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #000000\">20 g. di burro<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #000000\">20 g. di zucchero<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #000000\">12 dl. di aceto<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #000000\">sale<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: left\"><span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"color: #0000ff\"> PREPARAZIONE:<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left\"><span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #000000\">Mondate le cipolline, sbucciatele e lavatele.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left\"><span style=\"color: #ff0000\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #000000\">fatere fondere il burro in una\u00a0 casseruola, unite lo zucchero e mescolate; dopo 2 minuti bagnate con l&#8217;aceto e mescolate fino ad ottenere un licquido sciropposo.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left\">Disponete nella casseruola le cipolline, salate, mescolate e fate cuocere per circa 40 minuti,a recipiente coperto e a fiamma bassa, poi aggiungete lo sciroppo preparato in precedenza e lasciate sul fuoco ancoraper pochi minuti.Servitelo sia come antipasto sia per guarnire i bolliti di carne.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #0000ff\">IL VINO<span style=\"color: #000000\"> <\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #000000\">si tratta di un<\/span><\/span><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #000000\"> piatto difficile da abbinare, perch\u00e8 l&#8217;aceto tende a conferire sentori agri al vino; per tanto si potrebbe addirittura rinunciare ad accompagnarlo. In alternativa, la scelta ricade su un vino dotato di discreto residuo zuccherino come Orvieto abbocato o Alba di Romagna abbocato.<br \/>\n<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"irc_mut\" style=\"margin-top: 0px\" src=\"http:\/\/www.barilla.it\/bulk_imported\/A0_RI_ID00299.jpg\" alt=\"\" width=\"317\" height=\"252\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: left\"><span style=\"color: #0000ff\"><span style=\"color: #000000\"> <\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left\">\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #ff0000\"><br \/>\n<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CIPOLLINE IN AGRODOLCE mel&#8217;ha consigliato mio pap\u00e0, ma a me non piacciono, per\u00f2 non \u00e8 l&#8217;unico\u00a0 a cui piacciono (spero che a qualcuno piaccia)! a, questo \u00e8 un piatto Emiliano. le cipolline in agrodolce sono: lisce, unte e abbastanza dure le cipolline in agrodolce sono: \u00a0 dolciastre e un po&#8217; amare le cipolline in agrodolce [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":135,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-3931","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-le-nostre-ricette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3931","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/users\/135"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3931"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3931\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4343,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3931\/revisions\/4343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}