{"id":3957,"date":"2013-11-28T09:25:22","date_gmt":"2013-11-28T09:25:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/?p=3957"},"modified":"2013-12-05T09:00:51","modified_gmt":"2013-12-05T09:00:51","slug":"ricetta-riso-alla-cantonese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/archives\/3957","title":{"rendered":"Ricetta: Riso alla cantonese"},"content":{"rendered":"<p>Presentazione<\/p>\n<p>Il riso alla cantonese \u00e8 un piatto tipico appartenente alla cucina cinese \u00e8 una delle ricette cinesi maggiormente conosciute.<\/p>\n<p>Ingredienti:<\/p>\n<p>Riso a grana lunga 250 gr<\/p>\n<p>3 uova<\/p>\n<p>Piselli 250 gr<\/p>\n<p>Prosciutto cotto 125 gr<\/p>\n<p>Sale<\/p>\n<p>Olio di semi<\/p>\n<p>Cipolle 1 media<\/p>\n<p>Salsa di soia<\/p>\n<p>Preparazione:<\/p>\n<p>Sciacquare il riso in una bacinella con acqua fredda, scolarlo bene \u00a0poi cuocerlo con acqua salata mentre si cuoce anche i piselli.<\/p>\n<p>Spegnere il fuoco quando \u00e8 pronto,tritate la cipolla con un mixer poi prendere le uova e sbatterle \u00a0su un piatto aggiungendo un po di sale aggiungendo anche meta cipolla tritata.<\/p>\n<p>Strapazzare le uova con 2 cucchiai di olio si semi cuocendole molto bene,quando e pronte mettere la preparazione in un piatto e con una forchetta spezzettarle.<\/p>\n<p>Ponete in una pentola due cucchiai di olio e fare saltare il prosciutto a i cubetti facendo attenzione che non cadano e mettendo un pizzico di sale,quando il riso e pronto si deve scolarlo e metterlo da parte.<\/p>\n<p>unire l&#8217;altra met\u00e0 della cipolla con due cucchiai di olio e aggiungere riso e salsa di soia passato un minuto aggiungere riso,piselli e uova.<\/p>\n<p>descrizione:<\/p>\n<p>Ho scelto questo piatto perch\u00e8 \u00e8 uno dei miei preferiti me lo preparava mia mamma e mia zia,anche nei ristoranti cinesi lo preparano.<\/p>\n<p>ma ora e gi\u00e0 da tanto che non me lo prepara, lo mangiata a casa mia ma con meno ingredienti, quando ero piccola mi piaceva moltissimo che lo chiedevo ogni giorno \u00a0e tormentavo mia mamma e mia zia,ora mi piace meno, so cucinarlo anch&#8217;io ma non ho il coraggio; per il semplice motivo (non mandare a fuoco la cucina e per non fare incidenti col il fuoco) e poi secondo la legge \u00e8 vietato a i minorenni di cucinare (credo) ma io lo faccio lo stesso,almeno taglio la carne a mille pazzi.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.jappop.com\/forum\/immaginimod\/freydis\/risocantonese\/riso_cantonese.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Presentazione Il riso alla cantonese \u00e8 un piatto tipico appartenente alla cucina cinese \u00e8 una delle ricette cinesi maggiormente conosciute. Ingredienti: Riso a grana lunga 250 gr 3 uova Piselli 250 gr Prosciutto cotto 125 gr Sale Olio di semi Cipolle 1 media Salsa di soia Preparazione: Sciacquare il riso in una bacinella con acqua [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":123,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-3957","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-le-nostre-ricette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3957","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/users\/123"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3957"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3957\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4088,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3957\/revisions\/4088"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3957"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}