{"id":4013,"date":"2013-12-05T09:03:14","date_gmt":"2013-12-05T09:03:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/?p=4013"},"modified":"2013-12-05T09:16:10","modified_gmt":"2013-12-05T09:16:10","slug":"byrek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/archives\/4013","title":{"rendered":"byrek"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #ff0000\">DESCRIZIONE:<\/span><br \/>\n<a href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/_V7tlVHM0A8k\/SP_NP4eVydI\/AAAAAAAAB28\/FHPrVgW6Kvw\/s200\/byrek.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/_V7tlVHM0A8k\/SP_NP4eVydI\/AAAAAAAAB28\/FHPrVgW6Kvw\/s200\/byrek.png\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"126\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"color: #ffffff\"><span style=\"color: #000000\">Il <\/span><span style=\"color: #000000\">Byrek \u00e8 fatto con sfoglie di pasta preparata in casa.Le sfoglie sono<\/span><span style=\"color: #000000\"> m<\/span><span style=\"color: #000000\">olto pi\u00f9 sottili rispetto a quelle che si fanno per le lasagne.Il Byrek \u00e8 di vari tipi si fa a seconda dei gusti.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ff0000\">INGREDIENTI:<\/span><\/p>\n<li><span style=\"color: #0000ff\">500 gr di farina<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #0000ff\">200 g di spinaci<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #0000ff\">un pizzico di sale<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #0000ff\">5 cipolle fresche foglie verdi o porro<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #0000ff\">\u00be cucchiai di olio extra vergine<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #0000ff\">3 uova<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #0000ff\">2 tazze di acqua calda<\/span><\/li>\n<p><span style=\"color: #ff0000\">PREPARAZIONE:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #008000\">Mescolare la farina con le uova, l\u2019acqua e il sale per 15 minuti e lasciare riposare l\u2019impasto ottenuto.\u00a0 Lavare le cipolle e gli spinaci e tagliarli in piccoli pezzi. Friggere leggermente in una pentola le cipolle e gli spinaci con un po\u2019 di olio di oliva.<br \/>\nStendere l\u2019impasto preparato precedentemente fino ad ottenere delle sfoglie. Con gli ingredienti indicati si pu\u00f2 ottenere da un minimo di dieci ad un massimo di dieci sfoglie, a seconda se si preferisce una sfoglia pi\u00f9 o meno sottile.<br \/>\nMettere gli spinaci e le cipolle tiepide in un recipiente ed aggiungere un po\u2019 di olio di oliva. Mettere in una teglia uno strato di sfoglia ed uno strato di spinaci e cipolle e continuare con tutte le sfoglie in modo da creare vari strati. Sull\u2019ultimo strato di sfoglia aggiungere un po\u2019 di olio di oliva ed infornarlo per circa 45 minuti in forno preriscaldato a 180\u00b0.<br \/>\nE\u2019 preferibile servirlo dopo averlo lasciato raffreddare per 20 minuti, tagliandolo in pezzi a forma di rombi.<br \/>\nQuesto \u00e8 un piatto tipico albanese ed \u00e8 un piatto unico come la pizza italiana.<br \/>\nBuon appetito!!!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>DESCRIZIONE: Il Byrek \u00e8 fatto con sfoglie di pasta preparata in casa.Le sfoglie sono molto pi\u00f9 sottili rispetto a quelle che si fanno per le lasagne.Il Byrek \u00e8 di vari tipi si fa a seconda dei gusti. INGREDIENTI: 500 gr di farina 200 g di spinaci un pizzico di sale 5 cipolle fresche foglie verdi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-4013","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-le-nostre-ricette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4013","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/users\/120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4013"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4013\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4099,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4013\/revisions\/4099"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4013"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4013"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giocoscuola.it\/giornalino\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4013"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}