Ingredienti:

20g di fecola di patate oppure amido di mais

3 albumi di uova

Procedimento:

Mettere gli albumi e fecola di patate o amido di mais in una ciotola. Montare albumi a neve con amido di mais o fecola di patate usando le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza compatta e soda. Mettere l’impasto sulla teglia ricoperta con carta da forno.mettere in forno a 180 gradi per 20 minuti. Una volta passati 20 minuti il pane è pronto.

     Spero che vi sia piaciuta la ricetta ciao, ciao!